La Nostra Azienda

Ci prendiamo cura della nostra terra, facendo sempre molta attenzione ad operare in assoluta armonia con l’ambiente che ci circonda, quella stessa cura e pazienza che dedichiamo anche ai nostri vini, con l’intento di avere sempre vini freschi, equilibrati e di grande piacevolezza, capaci di catturare l’attenzione e di raccontare del nostro lavoro, della nostra storia ... e dei nostri sogni.

L’azienda San Cumano si distende su una splendida collina che sovrasta la città di Benevento, su una superficie di 43 ettari, di cui 24 già coltivati a vigneto. é un luogo soleggiato ed arioso interamente condotto in regime biologico. É caratterizzato da terreni di medio impasto, di natura marnoso-calcarea, con presenza nella parte più superficiale di una stratificazione di origine vulcanica, dovuta alle passate eruzioni del Vesuvio. Siamo nel Sannio, al confine con l’Irpinia, e naturalmente a farla da padrone sono i vitigni storici della zona, Fiano, Greco, Falnghina, Coda di Volpe ed Aglianico, ma non mancano altre varietà meno note come Sanginella, Agostinella, Catalanesca, Asprinio e Moscato di Baselice.